1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Dans une poêle séparée, faire fondre du beurre et ajouter de l'ail haché, de la moutarde de Dijon, de la sauce soja légère et de l'assaisonnement italien. Incorporer du lait 2% faible en matières grasses et du fromage suisse jusqu'à ce qu'ils soient fondus et crémeux. Ajouter des amandes hachées pour le croquant. Mélanger les pâtes cuites dans la sauce crémeuse et servir chaud.