1. Dans un saladier, mélanger du porc haché, de l'ail haché, du gingembre râpé, de la sauce soja, de l'huile de sésame, des oignons verts hachés et du sel.

2. Déposer une petite quantité de farce au centre d'une feuille à ravioli. Mouiller les bords avec de l'eau et plier la feuille en deux pour former une demi-lune. Presser pour sceller.

3. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les raviolis et cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, environ 4-5 minutes.

4. Servir chaud avec de la sauce soja ou une sauce dip de votre choix.