1. 1. Dans un mixeur, mélangez 1 banane mûre, 1 tasse de flocons d'avoine, 1/2 tasse de lait, 1 œuf, 1 c. à café de levure chimique et une pincée de sel.

2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

3. 3. Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et versez la pâte à pancakes dans la poêle.

4. 4. Faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et faites cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. 5. Servez chaud avec vos garnitures préférées comme des fruits frais, du sirop d'érable ou du yaourt.