1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2. 2. Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis l'émietter en petits morceaux.

3. 3. Dans un bol, mélanger le lait concentré sucré, l'extrait de vanille et la cannelle moulue.

4. 4. Ajouter les œufs, la fécule de maïs et la levure chimique au mélange et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

5. 5. Étaler les croissants dînatoires et déposer une cuillerée du mélange sur chacun.

6. 6. Saupoudrer le bacon émietté sur le dessus du mélange sur chaque rouleau.

7. 7. Enrouler les croissants et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.

8. 8. Faire fondre du beurre et en badigeonner le dessus des rouleaux.

9. 9. Saupoudrer de sucre de canne sur le dessus des rouleaux pour plus de douceur.

10. 10. Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à point.

11. 11. Servir chaud et savourer !