Macaroni crémeux et fromage gratiné qui est un plat classique de confort américain
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 350°F (175°C)
2. Cuire les macaronis selon les instructions du paquet, égoutter et réserver
3. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à obtention d'une texture lisse. Ajouter lentement le lait en remuant constamment jusqu'à épaississement de la préparation
4. Incorporer le fromage râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre
5. Mélanger les macaronis cuits avec la sauce au fromage dans un plat à gratin. Saupoudrer de chapelure et de fromage supplémentaire si désiré
6. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant
2 tasses de macaronis
2 tasses de fromage cheddar râpé
1/4 tasse de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 tasses de lait
Sel et poivre selon votre goût
Chapelure (optionnel)
