1. Préchauffez le four à 200°C

2. Rincez et égouttez une boîte de pois chiches

3. Séchez les pois chiches avec un torchon en papier

4. Mélangez les pois chiches avec de l'huile d'olive, du sel et vos épices préférées

5. Étalez les pois chiches sur une plaque de cuisson en une seule couche

6. Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, en secouant la plaque à mi-cuisson

7. Laissez refroidir avant de servir et dégustez!