1. 1. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail

2. 2. Chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen

3. 3. Cuire les poitrines de poulet pendant 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites

4. 4. Dans une casserole séparée, faire bouillir les pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres

5. 5. Égoutter les pommes de terre et les écraser avec du beurre, du lait, du sel et du poivre jusqu'à obtenir une purée lisse

6. 6. Servir le poulet poêlé avec la purée de pommes de terre crémeuse sur le côté