Laissez-vous tenter par les saveurs riches et décadentes de ce gâteau au chocolat fondant qui fond dans la bouche
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Préchauffez le four à 220°C (425°F) et graissez quatre ramequins avec du beurre et de la poudre de cacao.
2. 2. Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat noir ensemble par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
3. 3. Dans un autre bol, fouettez les œufs, les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Incorporez le mélange de chocolat fondu et l'extrait de vanille.
4. 4. Incorporez progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle soit juste combinée.
5. 5. Répartissez la pâte uniformément entre les ramequins préparés.
6. 6. Faites cuire au four pendant 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient pris mais que le centre soit encore moelleux et coulant.
7. 7. Laissez refroidir les gâteaux pendant 1 minute avant de les retourner délicatement sur des assiettes.
8. 8. Servez chaud avec une pincée de sucre en poudre ou une boule de glace à la vanille.
1/2 tasse de beurre non salé
113 g de chocolat noir, haché
2 œufs
2 jaunes d'œufs
1/4 tasse de sucre
1 c. à café d'extrait de vanille
1/4 tasse de farine tout usage
Beurre et poudre de cacao pour graisser les ramequins
