1. 1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2. 2. Coupez les extrémités des haricots verts et blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez et réservez.

3. 3. Dans un bol, mélangez la crème sure légère et la sauce piquante selon votre goût.

4. 4. Ajoutez les haricots verts blanchis au mélange de crème sure et mélangez bien.

5. 5. Hachez l'oignon rouge et saupoudrez-le sur les haricots verts.

6. 6. Transférez le mélange de haricots verts dans un plat allant au four et garnissez-le d'oignons frits français.

7. 7. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

8. 8. Servez chaud et régalez-vous!