1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2. 2. Coupez les courgettes et les courges en deux dans le sens de la longueur et évidez les graines pour créer un centre creux.

3. 3. Dans une poêle, faites cuire la dinde hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et vos épices préférées.

4. 4. Remplissez chaque moitié de courgette et de courge avec le mélange de dinde hachée cuit.

5. 5. Placez les courgettes et courges farcies dans un plat de cuisson.

6. 6. Couvrez de papier aluminium et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

7. 7. Retirez du four, découvrez, et saupoudrez de fromage si désiré.

8. 8. Servez chaud et bon appétit!