Toast au jambon de pays et au roquefort
Du pain grillé beurré garni de jambon de pays et de roquefort émietté, gratiné jusqu'à ce que le fromage bouillonne et dore.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Chauffez le gril du four à puissance maximale et placez la grille à environ 15 cm de la résistance.
2. Faites griller les tranches de pain 2 minutes au grille-pain ou dans une poêle sèche, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
3. Étalez le beurre uniformément sur le pain encore chaud.
4. Déposez 2 tranches de jambon sur chacune des 2 tranches de pain en les pliant pour qu'elles tiennent.
5. Émiettez le roquefort sur le jambon en laissant les bords libres pour qu'il ne brûle pas.
6. Posez les tartines sur une plaque et faites gratiner 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage bouillonne et présente des taches dorées.
7. Couvrez avec les tranches restantes ou servez ouvertes, bien chaudes.
4 tranches de pain de mie
15 g de beurre
4 tranches de jambon de pays
60 g de roquefort
