1. 1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2. 2. Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf pour ragoût à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit. Égouttez l'excès de graisse si nécessaire.

3. 3. Dans une casserole séparée, faites cuire le riz blanc selon les instructions du paquet.

4. 4. Dans une casserole, mélangez la soupe au fromage cheddar, la soupe crème de champignon concentrée, le lait 2% faible en matières grasses et le mélange d'assaisonnement ranch. Chauffez à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné et lisse.

5. 5. Dans un grand saladier, mélangez ensemble le bœuf cuit, le riz blanc cuit et le mélange de sauce au fromage.

6. 6. Transférez le mélange dans un plat à four graissé.

7. 7. Recouvrez la casserole de fromage Monterey Jack râpé et enfournez dans le four préchauffé pendant 20 minutes.

8. 8. Pendant ce temps, dans une petite casserole, chauffez la sauce BBQ et le bouillon de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

9. 9. Servez la casserole chaude avec une cuillerée de crème sure, un filet du mélange de sauce BBQ et une pincée d'oignons frits français sur le dessus.

10. 10. Dégustez votre Casserole de Bœuf et Riz au Fromage!