1. 1. Cuire les pâtes angel hair selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.

2. 2. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.

3. 3. Ajouter la farine au beurre fondu et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

4. 4. Verser lentement le lait en remuant constamment jusqu'à épaississement.

5. 5. Ajouter le fromage Velveeta, le sel à l'ail et le poivre noir. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.

6. 6. Incorporer les pâtes cuites dans la sauce au fromage crémeuse jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

7. 7. Servir chaud et déguster !