1. Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.

2. Dans un bol, mélangez la viande hachée avec du sel, du poivre et d'autres assaisonnements désirés.

3. Façonnez la viande assaisonnée en galettes.

4. Grillez les galettes pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites selon votre niveau de cuisson souhaité.

5. Assemblez le burger en plaçant la galette sur une feuille de laitue, garnissez de tranches de tomate, de tranches d'avocat et de bacon croustillant.

6. Servez chaud et savourez votre hamburger américain paléo!