Un plat de casserole réconfortant chargé de boeuf haché, de maïs et de purée de pommes de terre crémeuse, surmonté d'une croûte au parmesan fromageuse.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. 2. Dans une poêle, faites cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excès de graisse.
3. 3. Ajoutez l'assaisonnement adobo, la poudre d'ail et la poudre d'oignon au boeuf haché cuit. Mélangez bien.
4. 4. Dans un bol séparé, mélangez les pommes de terre en purée avec la crème épaisse et le fromage parmesan. Étalez ce mélange uniformément dans un plat à gratin.
5. 5. Disposez une couche de boeuf haché cuit sur le mélange de purée de pommes de terre, suivie d'une couche de maïs.
6. 6. Dans un autre bol, mélangez la farine tout usage avec la levure chimique et le bicarbonate de soude. Saupoudrez ce mélange sur la casserole.
7. 7. Versez du jus de pomme sur la casserole pour la garder humide pendant la cuisson.
8. 8. Ajoutez des morceaux de bacon émiettés et des feuilles de laurier sur le dessus pour plus de saveur.
9. 9. Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
10. 10. Servez chaud et bon appétit!
1 tasse de crème épaisse
2 oeufs
1 lb de boeuf haché
1 tasse de maïs
2 tasses de purée de pommes de terre
1/2 tasse de fromage parmesan
1 càc d'assaisonnement adobo
1 càc de poudre d'ail
1 càc de poudre d'oignon
1/4 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de jus de pomme
4 tranches de bacon
1/2 càc de levure chimique
1/4 càc de bicarbonate de soude
2 feuilles de laurier
