1. 1. Préchauffez le four à 150°C (300°F).

2. 2. Placez les côtes de porc dans un plat de cuisson.

3. 3. Dans un bol, mélangez du Coca-Cola, du sucre brun et du vinaigre balsamique pour faire la glaçure.

4. 4. Badigeonnez les côtes avec la glaçure, en vous assurant qu'elles sont bien enrobées.

5. 5. Couvrez le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 2 heures.

6. 6. Retirez le papier d'aluminium et faites cuire pendant encore 30 minutes, en badigeonnant les côtes avec la glaçure toutes les 10 minutes.

7. 7. Une fois que les côtes sont tendres et caramélisées, retirez-les du four.

8. 8. Coupez et servez chaud, en versant le reste de la glaçure sur les côtes.