Toast aux œufs poivrés
Œufs au plat poêlés au beurre avec une bonne dose de poivre noir sur du pain complet bien grillé. Un petit-déjeuner rapide ou un dîner léger.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Faites griller les tranches de pain complet jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’il mousse.
3. Cassez les œufs dans la poêle, salez d’une pincée et poivrez généreusement.
4. Faites cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les blancs soient pris, ou retournez 30 secondes pour des œufs miroir retournés. Les jaunes doivent rester coulants.
5. Déposez deux œufs sur chaque tranche de pain grillé.
6. Terminez d’un peu de poivre noir fraîchement moulu et servez chaud.
4 œufs
4 tranches de pain complet
20 g de beurre
poivre noir fraîchement moulu
sel
