1. 1. Marinez le poulet désossé avec vos épices préférées et laissez reposer pendant 30 minutes.

2. 2. Dans une poêle, faites revenir les oignons en dés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les tomates en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. 3. Ajoutez le poulet mariné dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.

4. 4. Disposez le riz partiellement cuit sur le mélange de poulet dans la poêle.

5. 5. Couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit entièrement cuit et que les saveurs soient bien mélangées.

6. 6. Servez chaud avec du raïta ou de la salade sur le côté.