1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C)

2. 2. Coupez les sommets des poivrons et retirez les graines et les membranes

3. 3. Dans une poêle, faites cuire la viande hachée avec les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés

4. 4. Ajoutez le riz cuit, les tomates coupées en dés et les assaisonnements à la poêle

5. 5. Remplissez les poivrons avec le mélange de viande et de riz

6. 6. Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four et couvrez-les de papier d'aluminium

7. 7. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres

8. 8. Retirez le papier d'aluminium, garnissez de fromage et cuire au four pendant encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu