Name: Poulet poêlé avec sauce au beurre à l'ail
Ingredients: 4 blancs de poulet sans peau ni os; Sel et poivre selon le goût; Herbes ou épices de votre choix; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe de beurre; 4 gousses d'ail, hachées finement; 1/2 tasse de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de persil frais, haché

PLAT PRINCIPAL

Poulet poêlé avec sauce au beurre à l'ail

Poulet croustillant et juteux poêlé et nappé d'une riche sauce au beurre à l'ail

Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée

1. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et des herbes ou épices de votre choix

2. Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé

3. Ajouter les poitrines de poulet dans la poêle et cuire pendant 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à point

4. Retirer le poulet de la poêle et réserver

5. Dans la même poêle, faire fondre du beurre et faire revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il dégage son parfum

6. Ajouter le bouillon de poulet, le jus de citron et le persil dans la poêle

7. Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement

8. Remettre le poulet dans la poêle et l'enrober de sauce au beurre à l'ail

9. Servir chaud avec vos accompagnements préférés