Pain au fromage et au bacon
De grosses tranches de pain beurrées, gratinées sous du cheddar et du gouda fumé fondus et parsemées de bacon croustillant.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 180 °C (160 °C chaleur tournante) et tapissez une plaque de papier cuisson.
2. Faites revenir le bacon dans une poêle sèche à feu moyen 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égouttez-le sur du papier absorbant et émiettez-le en petits morceaux.
3. Râpez le cheddar et le gouda fumé et mélangez-les.
4. Coupez le pain en 8 grosses tranches d’environ 2 cm et beurrez une face de chaque tranche.
5. Posez les tranches sur la plaque, face beurrée vers le bas.
6. Répartissez le mélange de fromages sur les tranches et parsemez de bacon.
7. Enfournez 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré.
8. Laissez tiédir 2 minutes et servez chaud.
8 tranches de pain croustillant coupé en tranches de 2 cm
120 g de cheddar
100 g de gouda fumé
40 g de beurre mou
120 g de bacon
20
15
20
30
50
35
