1. 1. Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

2. 2. Ajoutez le céleri et les oignons verts hachés à la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

3. 3. Versez la crème entière liquide et portez à ébullition en remuant de temps en temps.

4. 4. Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

5. 5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. 6. Servez chaud et garnissez d'oignons verts supplémentaires.