1. 1. Chauffez de l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé.

2. 2. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 5 à 7 minutes.

3. 3. Ajoutez les poivrons et les oignons dans la poêle et faites-les sauter pendant encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4. 4. Assaisonnez avec du sel, du poivre et votre sauce sautée préférée.

5. 5. Servez chaud sur du riz ou des nouilles.