1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2. Dans un bol, mélangez 1 tasse de beurre ramolli et 1 tasse de sucre granulé jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.

3. Ajoutez 2 œufs et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol, et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.

4. Dans un autre bol, mélangez 2 tasses de farine tout usage, 1/2 cuillère à café de levure chimique et 1/4 cuillère à café de sel.

5. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides, en mélangeant juste assez pour bien incorporer.

6. Incorporez les garnitures souhaitées telles que des pépites de chocolat, des noix ou des fruits séchés.

7. Déposez des portions de pâte de la taille d'une cuillère à soupe sur une plaque de cuisson graissée.

8. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

9. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.