1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2. 2. Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre.

3. 3. Chauffez une poêle à feu moyen et faites dorer les côtelettes de porc pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4. 4. Dans un plat allant au four, étalez la purée de pommes de terre au fond.

5. 5. Placez les côtelettes de porc dorées sur le dessus de la purée de pommes de terre.

6. 6. Versez le lait demi-écrémé sur les côtelettes de porc et la purée de pommes de terre.

7. 7. Couvrez le plat avec du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes.

8. 8. Retirez le papier d'aluminium, saupoudrez le fromage américain râpé sur le dessus et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.

9. 9. Servez chaud et savourez!