Cuisse de poulet croustillante et juteuse nappée d'une riche sauce au beurre à l'ail.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel, du poivre et vos herbes préférées.
2. Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter de l'huile d'olive.
3. Ajouter les cuisses de poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 5-6 minutes de chaque côté.
4. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
5. Dans la même poêle, faire fondre du beurre et ajouter de l'ail haché. Cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
6. Ajouter le bouillon de poulet, le jus de citron et une pincée de flocons de piment rouge dans la poêle. Laisser mijoter pendant 2-3 minutes.
7. Remettre les cuisses de poulet dans la poêle et les enrober de la sauce au beurre à l'ail. Cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires, en arrosant le poulet avec la sauce.
8. Servir chaud avec vos plats d'accompagnement préférés.
4 cuisses de poulet avec os et peau
Sel et poivre selon le goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de beurre non salé
4 gousses d'ail hachées
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pincée de flocons de piment rouge
