1. 1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau.

2. 2. Dans un bol, fouettez ensemble 1 tasse de sucre granulé, 1 tasse de farine tout usage et une pincée de sel.

3. 3. Dans un autre bol, mélangez 2 tasses de lait entier, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1/2 tasse de café infusé, 1/4 tasse de crème pour le café et 3 œufs.

4. 4. Versez progressivement les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

5. 5. Faites fondre 1/2 tasse de beurre et incorporez-le à la pâte.

6. 6. Versez la pâte dans le moule graissé et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.

7. 7. Laissez le gâteau refroidir avant de le trancher et de le servir.