Un plat classique américain mettant en vedette du porc effiloché tendre et savoureux, nappé de sauce BBQ, sandwiché entre des petits pains moelleux.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Assaisonner l'épaule de porc avec du sel, du poivre et votre frottement BBQ préféré.
2. 2. Faire dorer l'épaule de porc dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés.
3. 3. Transférer l'épaule de porc dans une mijoteuse et verser de la sauce BBQ dessus.
4. 4. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures jusqu'à ce que le porc soit tendre et facilement effiloché.
5. 5. Effilocher le porc à l'aide de deux fourchettes et mélanger avec la sauce BBQ.
6. 6. Faire griller les petits pains et les garnir du mélange de porc effiloché BBQ.
7. 7. Servir chaud avec de la salade de chou ou des cornichons sur le côté.
1,4 kg d'épaule de porc
Sel et poivre selon le goût
Votre frottement BBQ préféré
1 tasse de sauce BBQ
6-8 petits pains
Salade de chou ou cornichons pour servir
