Chaussons aux pommes faciles
Des triangles de pâte feuilletée croustillante garnis de compote d’apple pie épicée et dorés à l’œuf. Prêts en 35 minutes environ avec seulement trois ingrédients principaux.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 200 °C et tapissez une plaque de papier sulfurisé.
2. Farinez le plan de travail, déroulez la pâte feuilletée et abaissez-la légèrement. Découpez-la en 6 carrés égaux d’environ 11 cm.
3. Battez l’œuf avec l’eau dans un petit bol.
4. Déposez environ 50 g de garniture aux pommes au centre de chaque carré, après avoir coupé les gros morceaux de pomme. Badigeonnez les bords de la pâte d’un peu de dorure.
5. Repliez chaque carré en diagonale sur la garniture pour former un triangle et pressez les bords. Écrasez-les avec les dents d’une fourchette pour bien les sceller.
6. Posez les chaussons sur la plaque, badigeonnez le dessus de dorure et incisez une petite fente dans chacun pour laisser échapper la vapeur.
7. Faites cuire 18 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et bien dorés. Laissez refroidir 10 minutes avant de servir, car la garniture reste très chaude.
320 g de pâte feuilletée (1 rouleau)
300 g de garniture pour tarte aux pommes
1 œuf
1 c. à s. d’eau
1 c. à s. de farine pour le plan de travail
