Une salade rafraîchissante et saine aux saveurs méditerranéennes
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et laisser refroidir
2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit avec des tomates cerises, du concombre, de l'oignon rouge, des olives, du fromage feta et du persil frais
3. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette
4. Verser la vinaigrette sur la salade de quinoa et mélanger pour combiner
5. Servir frais et déguster
1 tasse de quinoa
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1 concombre, coupé en dés
1/2 oignon rouge, tranché finement
1/4 tasse d'olives, tranchées
1/2 tasse de fromage feta émietté
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail, hachée
Sel et poivre selon votre goût
