1. 1. Chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen

2. 2. Ajouter les carottes hachées et les faire sauter pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres

3. 3. Ajouter le chou frisé haché et cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit flétri

4. 4. Assaisonner avec du sel, du poivre et d'autres épices désirées

5. 5. Servir chaud en accompagnement ou sur du riz pour un repas complet