1. 1. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux.

2. 2. Coupez le brocoli, les carottes et le poivron rouge en morceaux de la taille d'une bouchée.

3. 3. Dans un wok ou une grande poêle, chauffez un peu d'huile à feu moyen-élevé.

4. 4. Ajoutez les morceaux de poulet au wok et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

5. 5. Retirez le poulet du wok et mettez de côté.

6. 6. Ajoutez plus d'huile au wok si nécessaire, puis ajoutez les légumes hachés.

7. 7. Faites sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants.

8. 8. Remettez le poulet cuit dans le wok et mélangez tout ensemble.

9. 9. Assaisonnez avec du sel, du poivre et votre sauce sautée préférée.

10. 10. Servez chaud sur du riz ou des nouilles.