Une soupe copieuse et savoureuse avec une touche d'épices
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
2. 2. Ajouter les oignons, les carottes et le céleri hachés. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
3. 3. Incorporer les lentilles, le bouillon de légumes, les tomates en dés, le cumin, le chili en poudre et le paprika
4. 4. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes
5. 5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût
6. 6. Servir chaud et garnir de coriandre fraîche
1 tasse de lentilles séchées
1 oignon, haché
2 carottes, hachées
2 branches de céleri, hachées
4 tasses de bouillon de légumes
1 boîte de tomates en dés
1 c. à café de cumin
1 c. à café de chili en poudre
1 c. à café de paprika
Sel et poivre selon votre goût
Coriandre fraîche pour la garniture
