1. 1. Cuire les pâtes farfalle selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.

2. 2. Dans une grande poêle, faire cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les poivrons et les champignons cremini, et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3. 3. Verser le lait à 1 % et porter à ébullition. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

4. 4. Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et mélanger pour les enrober de la sauce crémeuse au bœuf et aux champignons.

5. 5. Servir chaud et déguster!