1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

2. Dans une poêle, faites cuire la dinde hachée et l'oignon haché jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite. Ajoutez la sauce Worcestershire et mélangez bien.

3. Coupez le brocoli en petits bouquets et blanchissez-les dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient croquants-tendres.

4. Beurrez les tortillas à la farine et placez-les dans un plat à gratin.

5. Étalez la moitié du mélange de dinde sur les tortillas. Ajoutez le brocoli blanchi et une couche de cheddar râpé. Répétez cette étape pour une deuxième couche.

6. Placez les tortillas restantes sur le dessus et saupoudrez-les du reste du cheddar râpé.

7. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

8. Retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.

9. Dégustez le gratin de dinde, brocoli et cheddar !