1. 1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. 2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. 3. Ajouter le beurre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le cumin dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce que cela dégage un parfum agréable. 4. Ajouter les brocolis, les choux de Bruxelles, les crevettes et les saucisses de poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que les légumes soient tendres. 5. Incorporer le quinoa cuit, les haricots noirs, les pois chiches et la levure alimentaire. 6. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. 7. Servir chaud et déguster!