1. 1. Dans un bol, mélanger les œufs battus, le lait écrémé à 1 % et une goutte de vinaigre.

2. 2. Couper les bagels en tranches et les tremper dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

3. 3. Chauffer une poêle à feu moyen et cuire les tranches de bagel jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

4. 4. Dans un bol séparé, mélanger les bleuets, les amandes et la sauce au caramel pour crème glacée.

5. 5. Servir le pain perdu aux bagels garni du mélange de bleuets et d'amandes et d'une cuillerée de yogourt grec.

6. 6. Terminer avec une pincée de bonbons pour plus de douceur.