1. Assaisonnez les steaks de filet de bœuf avec du mélange d'épices adobo.

2. Pelez et coupez les carottes en rondelles fines.

3. Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire les steaks de filet de bœuf jusqu'à ce qu'ils atteignent le degré de cuisson désiré.

4. Dans une poêle séparée, faites sauter les rondelles de carotte dans du beurre ou de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

5. Servez les steaks de filet de bœuf avec les carottes sautées et dégustez avec un accompagnement de votre choix.