Un délicieux plat de casserole réconfortant à base de bœuf haché, tortillas de maïs et fromage cheddar fondant.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. 2. Dans une poêle, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excès de graisse.
3. 3. Ajoutez des flocons de piment et de la sauce adobo au bœuf haché cuit. Bien mélanger.
4. 4. Dans une casserole séparée, faites chauffer la sauce au bœuf.
5. 5. Trempez chaque tortilla de maïs dans la sauce au bœuf, puis disposez-les en couches dans un plat à four.
6. 6. Garnissez les tortillas avec le mélange de bœuf assaisonné.
7. 7. Saupoudrez une couche de fromage cheddar fort sur le mélange de bœuf.
8. 8. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage sur le dessus.
9. 9. Émiettez des chips de tortilla de maïs et saupoudrez-les sur la couche de fromage pour plus de croustillant.
10. 10. Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
11. 11. Servez chaud et garnissez avec des tranches d'avocat et de banane, si désiré.
1 lb de bœuf haché
1/4 tasse de farine tout usage
10 tortillas de maïs
1 tasse de sauce au bœuf
1 tasse de fromage cheddar fort râpé
1/2 c. à thé de flocons de piment
2 c. à soupe de sauce adobo
1 tasse de chips de tortilla de maïs écrasées
2 bananes mûres, tranchées
1 avocat mûr, tranché
