1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

2. Dans un bol, mélangez ensemble 200g de beurre, 150g de sucre et 150g de sucre brun.

3. Ajoutez 2 œufs et mélangez bien.

4. Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de vanille et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

5. Dans un autre bol, mélangez 300g de farine tout usage, 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel.

6. Ajoutez lentement les ingrédients secs au mélange de beurre et mélangez jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

7. Incorporez 100g d'arachides hachées.

8. Façonnez la pâte en petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

9. Faites cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

10. Retirez du four et laissez refroidir.