1. 1. Dans une grande casserole, chauffer un peu d'huile à feu moyen.

2. 2. Ajouter le boeuf pour le ragoût et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

3. 3. Incorporer le curry en poudre, le cumin moulu, les petits pois surgelés et les carottes.

4. 4. Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que le boeuf soit tendre et que les saveurs soient bien combinées.

5. 5. Servir le curry de boeuf sur du riz long-grain cuit et déguster!