1. 1. Assaisonner les blancs de poulet avec du sel et du poivre.

2. 2. Dans une grande poêle, faire fondre du beurre à feu moyen.

3. 3. Ajouter de l'ail haché à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

4. 4. Ajouter les blancs de poulet assaisonnés à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 5-6 minutes de chaque côté.

5. 5. Retirer le poulet de la poêle et le laisser reposer quelques minutes avant de servir.

6. 6. Servir le poulet avec la sauce au beurre à l'ail versée sur le dessus.