1. Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez un plat à gratin.

2. Épluchez et coupez en fines tranches les pommes de terre et les oignons.

3. Dans un bol, mélangez le lait, l'assaisonnement accent, l'oignon séché haché et les œufs.

4. Disposez la moitié des pommes de terre et des oignons en tranches dans le plat à gratin graissé.

5. Saupoudrez la moitié du fromage cheddar sur les pommes de terre et les oignons.

6. Versez la moitié du mélange de lait sur la couche de fromage.

7. Répétez les couches avec les pommes de terre restantes, les oignons, le fromage cheddar et le mélange de lait.

8. Dans un bol séparé, mélangez le riz blanc, la farine tout usage et le beurre non salé fondu pour former une garniture émiettée.

9. Saupoudrez la garniture émiettée sur le gratin.

10. Couvrez le plat à gratin de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 45 minutes.

11. Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

12. Servez chaud avec de la salsa épaisse sur le côté.