1. 1. Dans une poêle, faire cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle et réserver.

2. 2. Dans la même poêle, faire fondre du beurre et faire revenir le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3. 3. Ajouter le steak de jambon dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

4. 4. Remettre le bœuf haché dans la poêle.

5. 5. Casser les œufs sur le mélange dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les œufs soient à votre goût.

6. 6. Assaisonner avec du sel fin et du poivre selon votre goût.

7. 7. Servir chaud et apprécier!