Légumes grecs au four et à la feta
Tomates, poivrons, oignons rouges et courgettes en couches, cuits au four avec de la feta, des olives et de l'origan jusqu'à ce que les légumes soient fondants et la feta dorée.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 190 °C (170 °C chaleur tournante).
2. Coupez les tomates, les poivrons, les oignons rouges et les courgettes en rondelles ou en lanières de 5 mm.
3. Disposez les légumes en couches dans un plat à gratin, en les faisant se chevaucher légèrement par rangées.
4. Émiettez la feta par-dessus et parsemez d'olives.
5. Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez d'origan, de sel et de poivre.
6. Faites cuire 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la feta légèrement dorée.
7. Laissez reposer 5 minutes et servez tiède ou à température ambiante.
3 tomates mûres
2 poivrons
2 oignons rouges
2 courgettes
150 g de feta
80 g d'olives Kalamata dénoyautées
3 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à c. d'origan séché
sel
poivre
