Un délicieux plat facile à réaliser avec du boeuf haché maigre, des légumes mélangés et des nouilles aux oeufs, assaisonné avec un mélange d'épices cajun et garni de fromage.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Cuire les nouilles aux oeufs selon les instructions sur l'emballage.
2. Dans une grande poêle, faire cuire le boeuf haché maigre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. Ajouter les légumes mélangés et cuire pendant encore 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajouter les nouilles aux oeufs cuites dans la poêle et bien mélanger le tout.
5. Ajouter le mélange d'épices cajun et bien remuer pour répartir la saveur.
6. Dans un bol séparé, battre les oeufs et les verser sur le mélange dans la poêle. Bien remuer pour répartir les oeufs.
7. Réduire le feu à doux et laisser cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
8. Saupoudrer de fromage râpé et couvrir. Laisser fondre le fromage.
9. Servir chaud et déguster !
500g de boeuf haché maigre
300g de légumes mélangés (comme des carottes, des pois, des poivrons)
250g de nouilles aux oeufs
2 oeufs
1 cuillère à soupe d'épices cajun
2 cuillères à soupe de farine tout usage
100g de fromage râpé
Sel et poivre selon le goût
