1. 1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau.

2. 2. Dans un bol, mélangez la farine tout usage, la farine d'amande, le mélange à gâteau et la levure sèche active.

3. 3. Ajoutez progressivement le lait entier en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

4. 4. Incorporez les pommes hachées, les pousses d'épinards, le chocolat de cuisson haché et les feuilles de basilic frais dans la pâte.

5. 5. Versez la pâte dans le moule graissé et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.

6. 6. Laissez le gâteau refroidir avant de servir. Savourez les saveurs uniques du chocolat, de la pomme et du basilic!