1. 1. Cuire le riz jasmin selon les instructions sur l'emballage et laisser refroidir.2. Dans un grand bol, mélanger les épinards bébé, les tomates cerises, le concombre, les carottes râpées, les pommes, le fromage feta et les noix hachées.3. Presser le jus de citron vert sur le mélange de salade.4. Servir la salade sur un lit de riz jasmin et arroser de vinaigrette ranch.