1. Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.

2. Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et le fromage parmesan râpé pour créer une sauce crémeuse.

3. Dans une poêle séparée, cuire les tomates en dés, les radis tranchés et le jalapeno en dés jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

4. Ajouter les spaghettis cuits à la poêle avec les légumes et verser le mélange d'œuf crémeux. Bien mélanger pour combiner et cuire jusqu'à épaississement de la sauce.

5. Servir les spaghettis carbonara chauds avec une salade fraîche aux fraises composée de fraises tranchées, de radis en dés et de pommes de terre de l'Idaho bouillies mélangées avec du riz brun.