Un curry de pois chiches savoureux et épicé parfait pour les végétariens.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Chauffez de l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons hachés, l'ail et le gingembre. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. 2. Ajoutez les tomates en dés, les pois chiches et des épices comme le cumin, le curcuma et le piment en poudre. Laissez cuire pendant 15 minutes.
3. 3. Incorporez le lait de coco et laissez mijoter pendant encore 10 minutes jusqu'à ce que le curry épaississe.
4. 4. Servez chaud avec du riz ou du pain naan.
2 boîtes de pois chiches
1 oignon, haché
3 gousses d'ail, hachées
1 morceau de gingembre de 1 pouce, râpé
1 boîte de tomates en dés
1 boîte de lait de coco
2 c. à thé de cumin
1 c. à thé de curcuma
1 c. à thé de piment en poudre
Sel et poivre selon votre goût
